Monthly Archives: 十二月 2011

改良-芋頭冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 31 日 by Taiten Sue

芋頭冰跟芋頭冰淇淋最大的差別在於鮮奶，早期台灣酪農業不發達，乳製品取得不易，所以 … 繼續閱讀 →

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改良-咖啡冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 22 日 by Taiten Sue

今日早上沒有喝咖啡，所以想改良上次咖啡冰淇淋的缺點，這理由應該還ok吧！上次的咖 … 繼續閱讀 →

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試作-桂圓冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 20 日 by Taiten Sue

桂圓來製作冰淇淋，在台灣是得天獨厚，雖然取得方便，價錢來說還是比外來的莓果乾還貴 … 繼續閱讀 →

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研發-焦糖漿

Posted on 2011 年 12 月 18 日 by Taiten Sue
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試作-咖啡冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 17 日 by Taiten Sue

咖啡對於許多人來說，已經從偶爾為之變成了不喝不可了，預計製作咖啡口味的冰淇淋，是 … 繼續閱讀 →

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