Author Archives: Taiten Sue

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最近開始試作冰淇淋了，誰要當白老鼠？

冰淇淋裡頭你吃下了什麼油？

Posted on 2012 年 01 月 05 日 by Taiten Sue

今日再度印證，微妙的變化是影響整體的關鍵，今日改用了安佳鮮奶油，口味、口感與軟硬 … 繼續閱讀 →

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2012來了！地球人你好嗎？

Posted on 2012 年 01 月 01 日 by Taiten Sue

2012年是全人類的新紀元起點，回顧2011年是動盪不安的一年，日本東北大地震、 … 繼續閱讀 →

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改良-芋頭冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 31 日 by Taiten Sue

芋頭冰跟芋頭冰淇淋最大的差別在於鮮奶，早期台灣酪農業不發達，乳製品取得不易，所以 … 繼續閱讀 →

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改良-咖啡冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 22 日 by Taiten Sue

今日早上沒有喝咖啡，所以想改良上次咖啡冰淇淋的缺點，這理由應該還ok吧！上次的咖 … 繼續閱讀 →

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試作-桂圓冰淇淋

Posted on 2011 年 12 月 20 日 by Taiten Sue

桂圓來製作冰淇淋，在台灣是得天獨厚，雖然取得方便，價錢來說還是比外來的莓果乾還貴 … 繼續閱讀 →

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